Quando alguém me diz que não gosta de salada, eu não me espanto nem um pouco. 

Alface, tomate, cenoura ralada,  limão e sal me parecem a receita perfeita para o desgosto. E quando você terminar de ler, tenho certeza de que vai concordar comigo.

Contei outro dia no meu insta novo (clica aqui para me seguir)  que, por muito tempo, toda Segunda Feira eu fazia jejum de 24h.

Não, você não leu errado. Eu almoçava no Domingo (almoço de família, daqueles com direito a vinho e sobremesa) e depois só ia comer de novo por volta de 16h da segunda.

A ideia era dar um susto no metabolismo e uma boa limpada no corpo pós-excessos de fim de semana. Claro que eu não fazia isso sem estratégia. Fui aumentando o tempo aos poucos e, nesses dias, sempre tomava duas doses de SuperCoffee (que ajuda muito no jejum).

Para quem não sabe, fazer jejum com SuperCoffee é muito mais fácil por causa do TCM. Sem isso, eu ficava faminta e mau humorada. Hoje, faço 16h de jejum (e até mais, se precisar) sem sofrer. Um agradecimento especial ao meu produto amado.

Só que agora, depois que eu passei a jogar tênis, ficou impraticável um jejum tão longo. Eu faço yoga, depois tenis e depois eu preciso comer. Mas eu não queria abrir mão de da rum “choque de realidade” no meu corpo, sabe?

Então decidi que meu almoço de Segunda seria bem leve: Um omelete com salada.

Contei isso para uma amiga e ela me disse “que dó!”.
E foi ai que eu percebi uma coisa:

As pessoas querem se convencer de que salada é alface, tomate e 2 gotas de limão. Quem é que gosta disso? Alface + Tomate para mim nem é salada. Me recuso a chamar isso de salada porque eu AMO salada.

Então decidi vir aqui, hoje, te ensinar os componentes de uma BOA salada. Anota ai:

• tem que ter criatividade com as folhas (espinafre, rúcula, kale, tipos diferentes de alface)
• fica bem melhor com queijo (se você quiser um bem light, Cottage funciona)
• precisa ter crocância (castanha de caju, amêndoa, nozes, semente de abóbora)
• fruta dá borogodó (se quiser umas com índice glicêmico mais baixo, morango e kiwi ficam deliciosos)
• sem azeite não dá (que me perdoe a galera que conta caloria, mas salada sem azeite é tipo ovo sem sal – não dá!)

E isso não é só sobre a salada. É sobre romantizar a vida saudável – por que não? 

É sobre rechear seu omelete com frango desfiado e cebola refogadinha. É sobre fazer o peito de frango com champignon e pimentões assados. É sobre trocar chuchu refogado por beringela gratinada com mussarela. É sobre inventar uma combinação empolgante para a vitamina proteica que você toma no meio da tarde. Sabe?

Saúde não tem a ver com viver uma vida sem graça, chata, praticando um esporte que você odeia, comendo folhas sem graça. 

Pelo contrário, a melhor maneira de se sentir bem é equilibrando o seu corpo e a sua mente em um estado de cuidado que é sustentável ao invés de torturante. 

Porque se não for prazeroso, não será sustentável. Simples assim!

A confissão que vai te libertar

Você não precisa pesar comida, eu não peso comida. 

Você não precisa contar calorias, eu mesma não conto caloria. 

Você não precisa passar horas na academia fazendo algo que você odeia. Inclusive, meu treino de academia dura pouco e tem objetivos bem específicos: só treino pernas porque já trabalho ombros, costas e braços em atividades que me dão mais prazer: ashtanga yoga e tenis.

Você pode viver bem diariamente sem precisar de regras rígidas. 

Essas regras rígidas vão te fazer perder a constância no médio prazo, sendo que é exatamente essa constância que te faria acertar. 

Esqueça as regras. Me deixa te mostrar as estratégias. 

Ah, antes: não seja um adulto mimado, ok? Estratégias também exigem pagar preços. Eu não vou te dar uma receita mágica pra viver de doces, frituras e scroll do tiktok. Se você está procurando por isso, pode fechar a página.

De manhã, todo mundo precisa de Clareza Mental e Energia Física

Teste deixar o seu exercício físico para o fim da noite: impossível. Seus níveis de cortisol e adrenalina vão subir. Seu sono vai ser prejudicado e logo você vai ganhar peso. Sim, existem centenas de pesquisas que mostram o ganho de peso decorrente de um sono mais ou menos. 

Uma prova importante, uma tarefa de concentração, é exatamente a mesma lógica. Sua criatividade não aflora em uma mente cansada, que já tomou decisões demais durante o dia. 

É muito mais estratégico acordar mais cedo e dar check na atividade física. Porque o seu cérebro, no final do dia, precisa desacelerar – e não o contrário.

☕ Acordo e tomo Super Coffee

Eu poderia tomar café preto. Funciona, a cafeína ativa o corpo, cumpriria o papel de me dar energia.

Mas eu escolhi o Super Coffee pelo mesmo motivo que me faz melhorar a minha salada. 

Ele é um suplemento completo que não quebra o jejum metabólico, tem gorduras boas, e ainda tem um gostinho de chocolate quente que me faz querer acordar. Sabe quando a primeira coisa do dia já é boa? Isso importa muito! Teste colocar na agenda algo que você gosta, logo após acordar. Parece que dá vontade de levantar da cama mesmo no frio de agora .

Sim, AMO o Supercoffee quase tanto quanto amo meu marido. (Se você nunca testou, pode pedir sem medo usando esse link e nosso cupom, que é CAROLRACHE) >  LINK  <

Depois, toco 20 minutos de piano, faço minhas orações e tiro 1 hora para fazer tarefas que precisam da minha atenção plena. Porque nesse momento do dia as tretas não começaram a apitar no meu whatsapp, então fica muito mais fácil ter criatividade.

Sugiro que você encaixe nesse momento todas as tarefas que demandam da sua cabeça: escrever, revisar, ler, fazer relatórios.

Exercício físico não é negociável

Seu corpo é o principal veículo de energia que você tem. Não importa quantas tarefas, metas ou responsabilidades existam: tudo será executado com mais clareza, disposição e estabilidade emocional quando seu organismo estiver funcionando bem.

Movimento não é só estética ou condicionamento. É regulação química. É liberar serotonina, dopamina e endorfina para sustentar foco, humor e resistência mental.

Treinar não “toma tempo” do seu dia. Treinar melhora a qualidade de todas as horas seguintes.

Você pode até funcionar sem exercício por um período. Mas dificilmente vai operar no seu melhor estado sem ele.

Carro não anda bem com combustível adulterado – seu corpo também não.

Eu já fiz outro dia uma NEWS te explicando a ordem certa de comer alimentos. Lembra? Te expliquei até a hora certa de comer doce. (se você não leu, clique aqui!)

Alimentação ruim gera inflamação. E corpo inflamado gera mau humor, exaustão, queda de foco, ansiedade e falta de energia.

Muita gente acha que está “sem motivação”, quando na verdade está biologicamente sobrecarregada.

Você não precisa comer perfeito.  Mas precisa parar de comer no automático e começar a ver a comida como fonte de energia. Comida não afeta só seu peso. Afeta sua clareza mental, sua produtividade, seu humor e sua capacidade de sustentar uma rotina forte.

Energia não nasce do nada. Ela é construída diariamente pelas decisões que você repete. E uma das coisas que eu decidi depois do 40 foi ser mais atenta à quantidade de proteínas.

Proteínas importam.

Antes eu amassava banana com Whey de pistache (aliás, você precisa provar antes de me julgar). Mas desde que descobri o Smoov, não voltei. É como tomar um milkshake proteico. Sério. Eu to apaixonada!

Se alimentar de proteína é cuidar de você mesma daqui a 20 ou 30 anos. A partir dos 30-35, o corpo começa a perder massa muscular naturalmente.

E músculo não é só estética, muito longe disso: é o que regula o metabolismo, protege as articulações, e determina como você vai envelhecer. 

Não é modinha de academia, de um mercado que quer te vender isso ou aquilo. É fato: proteínas importam. Como está o seu consumo de proteínas?

Considere 1,2 a 2g por kilo.

E não precisa virar a pessoa do frango seco e da marmita fitness. Dá para aumentar proteína com coisas simples: ovos, iogurte, vitamina com whey…

Jantar cedo. Dormir cedo.

Janto por volta de 18h, e evito pães e massas no dia-a-dia, mas não sou radical. Batata doce, abóbora, mandioca: carboidrato bom, sem culpa.

Quando viajo, saio para jantar, finais de semana, eu flexibilizo. Sem segunda-feira começando do zero, com salada e omelete, sem drama.

Jantar cedo também me ajuda a dormir bem, e cedo. Porque o corpo tem horário e quem não respeita isso, tira seus hormônios do eixo, seu humor, seu autocontrole.

Muita gente tenta resolver cansaço com café, suplemento ou motivação. Mas continua dormindo mal porque ainda está digerindo o jantar enquanto deveria estar descansando.

Dormir cedo não é coisa de vó. É a decisão mais estratégica que você pode tomar pela sua saúde hormonal, imunidade e clareza mental de amanhã.

Por que isso funciona

Não é força de vontade. É design.

Quando você monta uma rotina com prazer embutido, o café que você ama, a salada que parece prato de restaurante, o raciocínio com a cabeça limpa, o silêncio para meditar, você não precisa se convencer todo dia. Você passa a sentir prazer em viver a sua vida saudável.

É agradável, te anima, e te traz a sensação de que você é a protagonista da sua vida, porque é você quem está desenhando tudo isso. 

E quando a alimentação está alinhada, o corpo não pede o que não precisa. A fome fora de hora diminui.

Quando você está descansada e de cabeça limpa, as escolhas ficam mais fáceis. Não só as alimentares, todas. Você não cede ao belisco das 17h por fome real, cede por cansaço, por estresse, por precisar de uma dopamina rápida. 

Quando o sistema nervoso está regulado e o corpo está nutrido do jeito certo, esse gatilho perde força. É claro que isso não quer dizer que você ficou mais forte instantaneamente, só significa que você, com estratégia, removeu a causa.

Em um primeiro momento, você não se tornou disciplinada, na verdade, você colocou só colocou a sua fisiologia a seu favor.